Tein Laban-kakun siskoni tyttären, Stellan yksivuotis synttäreille. Kakusta tuli hieno, vaikkei Stella siitä vielä hirveästi itse ymmärtänytkään:) Löysin jo puoli vuotta sitten Baka baka liten kaka-blogista Laban-fantasiakakun ja innostuin heti. Mietin jo silloin, että Labanista saisi hienon kakun Stellalle.
Tein kakkuun uunipellin kokoisen suklaasokerikakkupohjan. Pohjasta tuli hieman liian lättänä, joten leikkasin pohjan sivusta kolmasosan, jonka leikkasin vielä vaakatasossa puoliksi. Puolikkaat laitoin lopulta kakun päälle vierekkäin kolmanneksi kerrokseksi.
Täytteeksi olin ajatellut laittaa yhteen kerrokseen perinteisesti hilloa ja kermavaahtoa, mutta kaapissa ollut hillopurkki olikin melkein tyhjä. Keksin sitten maustaa kermavaahdon jäljellä olevalla hillolla, jotta sen maku leviäisi kunnolla koko kakkuun. Toiseen kerrokseen laitoin vaniljakastiketta ja pakastevadelmia, jotka toivat hyvin happamuutta muuten todella makeaan kakkuun.
Lopuksi leikkasin kakun Labanin muotoon ja päällystin sen MMF:llä. Kasvot tein myös MMF:stä, jonka värjäsin tummemman siniseksi ja muotoilin kakun päälle.
Hieno oli ja hyvää oli. ;) Stella kiittää ihanasta kakusta!
VastaaPoistaooi söpö :)
VastaaPoista