perjantai 13. heinäkuuta 2012

Muffinsseja!




Leivoimme siskoni ja 3-vuotiaan siskontyttäreni kanssa muffinsseja. Pohjana käytimme Leilan perus muffinssi- ja cupcake-ohjetta. Siskoni keksi tehdä muffinseille vielä sydämen valmisvaniljakastikejauheesta niin, että siihen lisättiin vain puolet nesteestä. Toisiin muffinsseihin laitoimme taikinaan kaakaojauhetta ja toisiin mustikoita. Itse tykkäsin enemmän mustikkaversiosta, koska se oli raikkaampi. Leivoimme muffinsien lisäksi vielä siemensämpylöitä, jotka kuitenkin hävisivät ennen kuin ehdin kuvata :)

3 kommenttia:

  1. Hyvin keksitty tuo vaniljakastikejauhe; täytyy pistää korvan taakse!

    VastaaPoista
  2. Suloisia muffineja ja kaiken kaikkiaan ihastuttava blogi muutenkin! :) Mitä reseptiä käytit muuten "Hiljaiseloa..."-postauksen vaniljajuustokakkuun?

    VastaaPoista
  3. Kiitos! :) Hmmm... Nyt en ihan enää muista, mitä ohjetta käytin, mutta muistaakseni tein sen aika soveltamalla eli luultavimmin perus keksipohja(voita ja digestive-keksejä) ja täytteeseen 1 prk vaniljatuorejuustoa, 1prk kermaa vaahdoksi vatkattuna, vaniljasokeria tai vaniljatanko ja 4 liivatelehteä.

    VastaaPoista